Mengenal Istilah “Comfort Food” Makanan yang Bisa Bikin Nyaman
Pernahkah kalian mendengar istilah Comfort Food ? Apa itu Comfort Food ? Comfort Food adalah sebutan untuk berbagai makanan yang dapat membuat para konsumennya merasa senang ketika mengonsumsinya. Perasaan nyaman yang dialami saat mengonsumsi makanan ini dipengaruhi oleh rasa, aroma, tekstur, serta kenangan tentang makanan tersebut. Menurut Currie (2010) comfort food dianggap sebagai makanan yang disertai dengan penunjang yang menyenangkan. Karena hal itu, mengonsumsi comfort food juga dapat membuat perasaan konsumennya menjadi lebih baik secara emosional. Pada penelitian yang dilakukan Janeta, et al (2018) juga mengungkapkan bahwa pada pemilihan makanan di sebuah restoran, orang-orang lebih memilih makanan yang membuat hati senang, relaks, dan mengatasi stres. Di Indonesia, orang-orang menyukai makanan yang cenderung manis, berlemak, dan asin untuk dijadikan sebagai comfort food . Hal ini sesuai dengan pernyataan Khairi, et al. (2021), bahwa stres dapat menyebabkan individu makan le...